Réalisé par le Programme Jafa de Guadeloupe, le livret « La Guadeloupe : une grande diversité de fruits, légumes et féculents. » :
- présente brièvement le Programme Jafa de Guadeloupe (objectifs, public concerné, recommandations…),
- met en avant la richesse et les bienfaits des fruits, légumes et féculents des Antilles,
- répond à différentes questions sur la problématique chlordécone (associée au végétal),
- propose des recommandations permettant au quotidien de limiter son exposition à cette molécule.
