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Actualités
Livret Manjé lokal évè Jafa
Livret Manjé lokal évè Jafa Dans ce livret recette, vous trouverez des recettes savoureuses, des recommandations pour nous préserver de la chlordécone et recommandations pour nous préserver de la chlordécone et des astuces pratiques pour [...]
Un nouvel espace pour comprendre, s’informer et mieux se protéger de la chlordécone
Un nouvel outil pour mieux comprendre et se protéger face au risque chlordécone : le portail : www.chlordecone-info.fr est en ligne. Informations fiables, conseils pratiques, cartographie des sols, actualités en Guadeloupe et Martinique… Un site de [...]
Fiche recette : Entremets de fruit à pain
Ingrédients · 1 fruit-à-pain mature (1 à 1,5 kg) · 200 g de courgette · 100 g d'aubergine · 200 g de tomate . 100 g de fromage râpé · 80 g d'oignon · 2 [...]
Fiche recette : Tomates farcies aux pois pays
Ingrédients · 150 g de pois de bois, canne, rosés et/ou boucoussou · 8 belles tomates · 3 œufs entiers · 25 cl de crème fraîche liquide · 25 cl de fond de veau · [...]
Évènements
Animation alimentation locale & chlordécone à Sainte-Anne 12 juin 2026 · 17h30 Gratuit Le programme Jafa et l’association Lyan’n Panye vous invite à une matinée d’animation autour de l’alimentation locale et de la chlordécone. L’événement « Manjé pou Santé a-w » se déroulera le vendredi 12 juin 2026 à partir de 17h30 à l’école Florent [...]
Vidéos
Le programme JaFa vous propose des outils ludiques et pédagogiques pour aborder la santé, la chlordécone et l’alimentation.
Vidéos Programme Jafa Guadeloupe
Vidéos Jardiner en santé – saison 1 – Programme Jafa
