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Actualités
Un nouvel espace pour comprendre, s’informer et mieux se protéger de la chlordécone
Un nouvel outil pour mieux comprendre et se protéger face au risque chlordécone : le portail : www.chlordecone-info.fr est en ligne. Informations fiables, conseils pratiques, cartographie des sols, actualités en Guadeloupe et Martinique… Un site de [...]
Fiche recette : Entremets de fruit à pain
Ingrédients · 1 fruit-à-pain mature (1 à 1,5 kg) · 200 g de courgette · 100 g d'aubergine · 200 g de tomate . 100 g de fromage râpé · 80 g d'oignon · 2 [...]
Fiche recette : Tomates farcies aux pois pays
Ingrédients · 150 g de pois de bois, canne, rosés et/ou boucoussou · 8 belles tomates · 3 œufs entiers · 25 cl de crème fraîche liquide · 25 cl de fond de veau · [...]
Fiche recette : Croquettes de banane
Ingrédients . 1 kg de bananes vertes · 200 g de flocons de p. de terre · 200 g de beurre · 6 jaunes d'œufs · 100 g de piments végétariens · 100 g d'oignons [...]
Évènements
Événement réservé aux professionnels de l’éducation nationale Chefs d’établissement, enseignants, CPE, AED, personnels de santé et sociaux, et tous les agents porteurs d’actions en faveur des élèves du second degrés. Une matinée interactive organisée par le programme Jafa – Promotion Santé Guadeloupe, le mardi 9 juin 2026 de 8h à 12h au Lycée professionnel Bertène Juminer, [...]
Vidéos
Le programme JaFa vous propose des outils ludiques et pédagogiques pour aborder la santé, la chlordécone et l’alimentation.
Vidéos Programme Jafa Guadeloupe
Vidéos Jardiner en santé – saison 1 – Programme Jafa
