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Actualités
Fiche recette : Curry de pois d’angole aux légumes
Ingrédients 200 g pois d'angole 300 g giraumon 1 aubergine 1 poivron 1 christophine 1 banane plantain verte 1 oignon Cives/thym/persil/piment végétarien 1 cm de gingembre 20 cl lait de coco 1 càs curry en [...]
Fiche recette : Crêpes surprises façon Komès
Ingrédients pâte à crêpes : 60 g de farine de manioc 60 g de maïzena 2 œufs 25 cl de lait 2 c. à soupe de sucre 1 c. à soupe d’huile Épices Confiture : [...]
Livret Manjé lokal évè Jafa
Livret Manjé lokal évè Jafa Dans ce livret recette, vous trouverez des recettes savoureuses, des recommandations pour nous préserver de la chlordécone et recommandations pour nous préserver de la chlordécone et des astuces pratiques pour [...]
Un nouvel espace pour comprendre, s’informer et mieux se protéger de la chlordécone
Un nouvel outil pour mieux comprendre et se protéger face au risque chlordécone : le portail : www.chlordecone-info.fr est en ligne. Informations fiables, conseils pratiques, cartographie des sols, actualités en Guadeloupe et Martinique… Un site de [...]
Évènements
Le programme Jafa, les associations Djam, Gwatiferia et la ville d’Anse-Bertrand vous invitent à un après-midi d’animations et d’atelier du jardin à l’assiette. Vous souhaitez en apprendre davantage sur l’alimentation locale et la chlordécone ? Venez partager un moment ludique et gourmand avec nous ! 📅 Samedi 17 octobre 2026 🕘 15h-18h 📍 École Guéry [...]
Vidéos
Le programme JaFa vous propose des outils ludiques et pédagogiques pour aborder la santé, la chlordécone et l’alimentation.
Vidéos Programme Jafa Guadeloupe
Vidéos Jardiner en santé – saison 1 – Programme Jafa
